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Nutrición Deportiva

Objetivo general

Formar profesionales especializados y dedicados a la atención y planificación nutricional de personas que realizan actividad física, ejercicio y/o deporte, desde la inducción hasta el alto rendimiento, partiendo desde los principios de la individualidad, la especificidad, la ética y la justicia, integrando, generando y aplicando las habilidades, actitudes y conocimientos necesarios que permitan su desempeño en el ámbito de la educación, la investigación, la ciencia y la tecnología con la finalidad de promover y mejorar estilos de vida saludable.

Perfil de Ingreso

Licenciatura en el área de la salud o afín: nutrición, medicina, enfermería, rehabilitación,cultura física, ingeniería en alimentos, etc. Que cuenten con

Conocimientos sólidos de biología, química, matemáticas y física.

Conocimientos básicos de salud y nutrición humana.

Nociones fundamentales del método científico, tecnologías de la información y búsqueda de información científica. 

Habilidad de comprensión de fenómenos y textos. 

Habilidad de observación, escucha, análisis y pensamiento crítico. 

Automotivación para el estudio y para el desarrollo de habilidades y destrezas. 

Agrado por temas de salud, nutrición y deporte.

*Contamos con curso propedéutico.

Perfil de Egreso

Al finalizar el Maestro en Nutrición Deportiva contará con los siguientes:

Conocerá el léxico para el manejo de información de nutrición deportiva. 

Conocerá y comprenderá los procesos bioquímicos, moleculares y fisiológicos de la nutrición y el deporte. 

Comprenderá los avances de las ciencias ómicas y neuroendócrinas en relación a la nutrición y el deporte y los analizará con un enfoque ético crítico y objetivo. 

Conocerá la evaluación y el manejo del estado nutricio en diversos niveles de actividad física y deportes. 

Conocerá y aplicará la normatividad para desarrollar su profesión dentro del marco legal vigente. 

Conocerá el método científico, tecnologías de la información y comunicación. Analizar y comprender la interrelación entre la estructura humana y la función corporal. 

Contará con los conocimientos para realizar evaluaciones antropométricas avanzadas.

Sabrá emitir planes de cuidado nutricio conforme a los dominios de la evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo en personas que realizan actividad física, ejercicio y/o deporte. 

Tendrá conocimientos sólidos para diseñar programas de periodización nutricional de acuerdo a las necesidades específicas de cada individuo.

Sus conocimientos contribuirán con el desarrollo científico en materia de nutrición a través de la generación y difusión de conocimientos, atendiendo con ello las necesidades del ser humano, en el contexto de la salud, el ejercicio y el deporte. 

Contará con los conocimientos para diseñar planes de rehidratación, especializados e individualizados para quienes realizan actividad física, ejercicio y/o deporte.

Habilidades:

Contará con habilidades de comunicación oral asertiva. 

Será capaz de buscar y analizar información científica de forma crítica y objetiva. Desarrollará una elevada capacidad cognoscitiva desde el punto de vista científico en áreas básicas, áreas de especialización y práctica deportiva y área de investigación. 

Contará con las habilidades y las destrezas necesarias para enfrentar eficazmente la problemática nutricia de los deportistas con los recursos tecnológicos disponibles.

Desarrollará habilidad para resolver problemas y capacidad de autocontrol en situaciones de estrés. 

Será capaz de participar en equipos académicos y profesionales interdisciplinarios, en un clima positivo de interacción apropiado para contribuir con conocimientos y solucionar problemas relacionados a la atención integral de la salud de individuos o grupos que realizan actividad física, ejercicio o deporte. 

Contará con habilidades profesionales para proponer y motivar esquemas de vida y alimentación saludable.

Actitudes:

Tendrá un carácter emprendedor, creativo e innovador. 

Participará activamente con la comunidad con vocación de servicio y compromiso social. Ejercerá su profesión en un marco de elevados valores éticos y morales. 

Estará dispuesto a brindar orientación y educación alimentaria para el mantenimiento y/o el desarrollo de la salud, la forma física y el deporte.

Plan de estudios

Plan de estudios

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  • Introducción a la Nutrición y el Deporte
  • Antropometría Biomecánica
  • Bioquímica de la Nutrición y el Deporte
  • Comunicación científica en Ciencias de la Salud
  • Fisiología de la Nutrición y el Deporte
  • Neuroendocrinología de la Nutrición y el Deporte
  • Genómica Nutricional
  • Bases del Entrenamiento Deportivo
  • Evaluación del estado Nutricio del deportista
  • Psicología de la Nutrición y Deporte
  • Suplementos Nutricionales y ayudas ergogénicas
  • Seminario de Investigación I
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  • Periodización de la Nutrición
  • Nutrición para el Culturismo Natural y el Fitness
  • Temas selectos en Nutrición Deportiva
  • Seminario de Investigación II
  • Nutrición para deportes de muy alta intensidad y de corta duración
  • Nutrición para deportes intermitentes de alta intensidad
  • Nutrición para deportes de resistencia y ultra resistencia
  • Nutrición para deportes adaptados
  • Práctica de Nutrición Deportiva (proyecto de Nutrición Deportiva)
  • Seminario de Investigación III

Decide tu formación profesional en una de nuestras licenciaturas que abarcan las cuatro áreas del conocimiento: Humanidades y ciencias sociales, Salud, Económica-administrativa o Innovación y tecnología.

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Día con día, nos fortalecemos para consolidar nuestras aspiraciones de continuar siendo líderes forjando líderes, conscientes de su entorno, que contribuyan a la construcción de una sociedad más justa y equitativa como un legado a ésta y a las próximas generaciones.

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